Thay vì chiên xào trứng thông thường, bạn có thể nấu theo cách này, hương vị rất ngon và không ngấy.
Nguyên liệu:
4 quả trứng, nửa bát con nước, muối, hành lá.
Cách thực hiện:
Đập trứng vào bát, đánh tan, thêm một chút muối.
Đổ nửa bát con nước vào chảo, đun sôi trên lửa lớn rôì hạ nhỏ lửa.
Trút hỗn hợp trứng vào, không lắc chảo, để trứng tự đông đặc lại.
Dùng thìa khuấy đều, trứng sẽ tơi xốp và nổi lên, lúc này bạn chỉ cần vớt trứng ra, rắc thêm ít hành lá là xong.
Thành phẩm.
Nguồn: https://baogiaothong.vn/khong-dung-1-giot-dau-nhung-mon-trung-nay-van-toi-xop-mem-thom-3-phut-nau-xong-d531274.html